Pimpinelle

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Pimpinelle, Kleiner Wiesenknopf - Sanguisorba minor Das frischgrüne, zarte Laub der Pimpinelle findet Verwendung in Salaten, Kräuterbutter, Kräuterquark, Rohkost oder auch in der Frankfurter Grüne Soße. Die Pimpinelle (Sanguisorba minor) verleiht den Speisen einen leicht nussigen Geschmack und sollte erst nach dem Kochen dem Essen zugefügt werden. Die Blätter sind meist wintergrün, reich an Vitamin C und können ganzjährig frisch geerntet werden. Details Verwendung: für Suppen, Salate, S... - Pimpinelle ist ein Artikel aus der Pflanzen A-Z Kategorie.

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Federgras

Haar Federgras (Büschel-Federhaargras) - Stipa capillata Diese wertvolle Wildstaude hat einen sehr filigranen Auftritt. Das Ziergras hat schmale, graugrüne Blätter und bildet einen kompakten, dichten Grasschopf. Die flaumigen, silbrig-weißen Grannen ...

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Großes Immergrün - Vinca major Das Große Immergrün ist ein wüchsiger Halbstrauch mit eiförmigen glänzenden Blättern, der sich bestens als Bodendecker für halbschattige bis schattige Lagen eignet. Die langen kriechenden Triebe, die zuerst aufrecht wachsen, ...

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