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Echter Thymian - Thymus vulgaris Der Echte Thymian ist neben Rosmarin, Petersilie und Salbei ein Klassiker, der in keinem Kräuterbeet fehlen darf. Thymian wird medizinisch als Tee oder Extrakt verwendet und wirkt schleim- und krampflösend. Ein Thymian-Tee kommt vor allem bei Husten und Bronchitis zum Einsatz. Meist jedoch wird Thymus vulgaris als Gewürz verwendet. Sein intensives, etwas herbes Aroma verfeinert Fleischgerichte wie z. B. Lamm, würzt Bolognese- und Tomaten-Saucen, Kartoffelgeric... - Echter Thymian ist ein Artikel aus der Pflanzen A-Z Kategorie.